Sociedad Cultural Casino de Torrevieja
PRESENTACIÓN LIBRO » LA COCINA DE LA MEMORIA «

La cocina de la memoria

CÉSAR RODRÍGUEZ MATEO

La cocina de la memoria es más que un recetario al uso y más que un libro de cocina regional: es una indagación personalísima sobre cómo los recuerdos determinan la forma que tenemos de valorar los alimentos. La famosa frase del filósofo Feuerbach «somos lo que comemos» tal vez aún resultaría más certera si estuviera enunciada como «somos lo que comimos». Casi siempre el mejor bocado de ahora es el que nos transporta a un sabor de otro tiempo. No hay arte o técnica más nostálgica que la gastronomía. Al volver a probar las preparaciones familiares de la infancia, el sentido del gusto traslada al comensal a otra época en la que no es que se comiera mejor o peor, sino en la que uno, por el mero hecho de ser niño, experimentaba la vida con otra actitud, sin el cansancio o el abatimiento con el que las personas mayores percibimos el mundo. Además de un libro de aliento proustiano, de recuperación del tiempo ido,
La cocina de la memoria es un conjunto de saberes culinarios en los que la finura sensorial guía al comensal moderno a través de un viaje por la cocina simple del Mediterráneo español de antaño, una cocina en la que los ingredientes principales eran siempre la mejor materia prima disponible y la simplicidad en la elaboración.

CONFERENCIA ASIMEPP TORREVIEJA

Lamentamos comunicarles que este acto queda suspendido hasta nueva fecha por motivos ajenos a nuestra Sociedad. Disculpen las molestias.
Charla » Los problemas físicos derivados del confinamiento y como solucionarlos «.
Por Dª. María Ofelia Echezarreta López. Diplomada en Fisioterapia.
Organiza Asociación de Fibromialgia de Torrevieja ASIMEPP.

EXPOSICIÓN DE RAFAEL DEL SANTO HUERRES

DEL 4 AL 17 DE JULIO.

Rafael Del Santo Huerres

pintor de origen asturiano, estudia bellas artes en Madrid, y se formó como ayudante del restaurador del museo Naval de Madrid durante dos años D. Julio Garcia Condoy en los años 1963 a 1965, luego montó estudio de pintura y  pinto infinidad de carteleras de cine para algunos cines de Madrid, al margen de la pintura se dedico al diseño de moda durante 40 años, ejerció la enseñanza de pintura, y sus pinturas han viajado por diversos países, durante mucho tiempo pinto arte Sacro y varias iglesias tienen sus cuadros, actualmente reside en Torrevieja donde disfruta pintando y paseando admirando el mar, una de sus grandes pasiones.

 

Comunicado de medidas adoptadas por la SCCT en relación al COVID-19.

Comunicado de medidas adoptadas por la SCCT en relación al COVID-19.
Después de varias reuniones y a la vista de la evolución del COVID-19 teniendo en cuenta el bando del Ayuntamiento y las medidas de las autoridades sanitarias nos hacen llegar tenemos que colaborar para la no expansión del virus.
Tenemos que velar también por el personal trabajador a nuestro cargo y los socios y personas que habitualmente utilizan nuestras instalaciones y evitarles riesgos innecesarios lo que rogamos tengan en cuenta en todo momento por todo ello la Junta Directiva ha decidido:
Suspender todas las actividades culturales desde el día 9 hasta el día 31 de Marzo.
Suspender las actividades en los salones de todo tipo de juegos de mesa a todos los socios de este Casino y no socios quedando prohibido totalmente.
Los salones superiores permanecerán cerrados hasta nueva orden y siempre teniendo en cuenta las directrices que nos envíe las autoridades sanitarias les seguiremos informando.

Torrevieja 12 de Marzo de 2020.

La Junta Directiva de la SCCT.